酱炒鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中将水烧开,放入切好的鱿鱼、姜片、葱段、料酒煮至鱿鱼开始打卷就可以捞出了;
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步骤2/5
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热锅凉油,放入花椒粉爆香,放入蒜苔翻炒,放入蒜末、姜片;
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步骤3/5
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一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
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步骤4/5
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待蒜苔断生后放入鱿鱼,蚝油、生抽、白糖翻炒均匀;
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最后一步
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出锅前放入少许红椒丝即可;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-28
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