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圣诞树根蛋糕

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不甜薄荷拿铁

圣诞节给孩子做的小蛋糕，四寸一个刚刚好。这次做树根蛋糕，抹面奶油没有用巧克力调色，而是用了上次的栗子奶油，刚刚好，口感也和平时纯奶油不同，更丰富了。 栗子奶油好吃的秘诀就是用了安佳的黄油和稀奶油，新西兰原装进口，奶香浓郁，口感细腻，做出来的栗子酱香味更浓郁，再打出栗子奶油味道惊艳。 装饰蛋糕的过程也是一种乐趣，最后看到成果，特别有满足感。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
戚风蛋糕：
、
鸡蛋 5个
、
玉米油 60克
、
牛奶 60毫升
、
低筋面粉 90克
、
糖粉 70克
、
柠檬汁 几滴
、
栗子酱：
、
去皮栗子 500克
、
红糖 20克
、
白砂糖 20克
、
安佳黄油 40克
、
安佳稀奶油 150克
、
栗子奶油：
、
栗子酱 200g
、
安佳稀奶油 100克
、
其它：
、
草莓 一个
、
水果 适量
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.栗子去皮小技巧：先在先在栗子表面划一个十字口，倒入开水浸泡至凉，就非常容易剥皮了 2.用不完的栗子酱可以放密封罐里冰箱冷藏，抹面包也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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