鸡蛋怎么吃2-紫菜牛肉蛋饼
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紫菜有较高的蛋白质和胡萝卜素、核黄素等营养成分,同时也是补充碘的良好来源。 蛋饼加入紫菜,出锅的时候就可以闻到鲜香的味道,能很好的增进食欲,让孩子爱上吃它。 无论年龄,每人每天都要保证一颗蛋,加入牛肉馅可以提高蛋白质的含量,增强早餐的饱腹感,让孩子吃的饱饱的去上课。 这是一道绝对做了不后悔的蛋类吃法,一定要试一试哈! 早餐搭配推荐:牛奶燕麦粥+奶酪面包+少量水果
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.炒牛肉馅:不粘锅预热,加入橄榄油,倒入牛肉馅,不要翻动。底部变色后加入蒜泥、葱末、盐、白胡椒、黑胡椒,搅拌炒熟出锅备用。
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步骤2/4
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2.紫菜用最少量的水泡软,水不要多会冲淡紫菜的香气。3.鸡蛋打散,加入牛肉馅、紫菜。
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步骤3/4
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4.不粘锅加入少量油,倒入蛋液,盖锅盖焖制。表面没有流动的蛋液时翻面,关火用余温焖熟,这样会很软嫩。
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最后一步
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5.表面有淡淡的金黄色,整个蛋饼固定就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-28
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