陆丰萝卜粄
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
糯米粉
500克
、
粘米粉
500克
、
香菇
100克
、
五花肉
500克
、
萝卜
3个
、
腊肠
3根
、
胡萝卜
1根
、
蒜苗
15根
、
芹菜
4根
、
虾米
100克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.先把五花肉爆出油然后把配料依次炒熟混合在一起2.接下来就是和面团了,把一斤糯米粉跟一斤粘米粉混在一起,粘米粉不要全部倒完,留一点预防水放多了中途加入3.面粉混在一起之后烧滚开水,一边➕开水一边揉面团,一点一点的加不要一次性加太多,揉的过程真的是跟烫咸猪手那样。
-
步骤2/3
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取一小团面团,像包饺子那样包馅就行。
-
最后一步
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上锅蒸到面团断生,大概十分钟左右。开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-27
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