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白萝卜炖牛腩的做法

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白萝卜炖牛腩

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牛腩 500g

、

白萝卜一根

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

八角 1个

、

香叶一片

、

葱一根

、

姜片三片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩切块，放入冷水中焯水去腥
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜切大块备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，放入冰糖炒出褐色泡沫放入焯好水的牛腩
步骤4/6 点击查看大图
放入一勺黄豆酱，姜片，大料，香叶，葱炒一分钟再放入适量热水
步骤5/6 点击查看大图
将白萝卜和牛腩放入电压力锅定时40分钟
最后一步点击查看大图
40分钟后转入锅里明火放入盐、生抽、老抽、料酒炖煮十分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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