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松软湿润,味道浓郁的巧克力磅蛋糕

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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

注意⚠️,全程混合面糊的方式都是切,一点一点切进去的手法,把面粉,蛋液,牛奶和咖啡酒,巧克力混合均匀,每次都混合均匀了再加入下一次,不要用翻拌和搅拌的手法, 蛋糕做出来是蓬松,湿润,松软的,如果你吃到口里,感觉特别扎实厚重,一般就是手法的原因

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-27

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