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避风塘炒虾丨快手菜

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10~30分钟

大虾适量

、

面包糠适量

、

葱少许

、

姜 3片

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

鸡精少许

、

辣椒粉少许

、

孜然粉少许

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大虾去头，去虾线，洗净。
步骤2/10 点击查看大图
带壳，开背。
步骤3/10 点击查看大图
开成这样
步骤4/10 点击查看大图
盐，鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，料酒，葱姜搅拌均匀，腌15分钟。
步骤5/10 点击查看大图
热油，炸至金黄酥脆，捞出备用。
步骤6/10 点击查看大图
少许油，将蒜末炒至金黄色。
步骤7/10 点击查看大图
放入虾和面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀，炒至面包糠变色即可。
步骤9/10 点击查看大图
香脆鲜香，虾皮都可以吃掉。
最后一步点击查看大图
味道绝对惊艳你。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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