酒酿
浏览 4.2万 · 收藏 156
将做法保存到手机
自己喜欢吃酒酿 所以就学啦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糯米浸泡一天一夜，手捏可以碎，上蒸锅蒸制半小时，取出放温，手摸不烫就可以搬入8g酒曲，拌匀，加入700ml纯净水，拌匀，保鲜膜密封放入锅中，中间留个圆洞
-
步骤2/3
点击查看大图
冬季放入棉花毯，放一瓶热水一起包好，静止48小时，取出，锅内收边，洞里出水，就可以了，放入冰箱冷藏12小时，再食用，很甜 多汁
-
最后一步
点击查看大图
可以自己制作银耳酒酿羹或者酒酿圆子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-27
换个做法
酒酿的相关分类
酒酿的相关推荐
-
酒酿
9357人看过 -
焖鱼
59975人看过 -
腊味双蒸煲仔饭配盐水菜心
548184人看过 -
#福临门 福如东海#简单快捷的红糖八宝饭
222088人看过 -
冒菜｜日食记
2236225人看过 -
甜酒酿丸子羹~自制米酒&糯米丸子#硬核菜谱制作人#
497838人看过 -
自制鸡蛋面饼炒五花肉
9282人看过 -
红烧鸭肉
362250人看过 -
艾草青团
315880人看过 -
桂花酸梅汤――夏天的秘密
2424789人看过 -
凉拌菜
18796人看过 -
甜酒酿制作
107375人看过
