酒酿
浏览 3.8万 · 收藏 154
将做法保存到手机
自己喜欢吃酒酿 所以就学啦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糯米浸泡一天一夜，手捏可以碎，上蒸锅蒸制半小时，取出放温，手摸不烫就可以搬入8g酒曲，拌匀，加入700ml纯净水，拌匀，保鲜膜密封放入锅中，中间留个圆洞
-
步骤2/3
点击查看大图
冬季放入棉花毯，放一瓶热水一起包好，静止48小时，取出，锅内收边，洞里出水，就可以了，放入冰箱冷藏12小时，再食用，很甜 多汁
-
最后一步
点击查看大图
可以自己制作银耳酒酿羹或者酒酿圆子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-27
换个做法
酒酿的相关分类
酒酿的相关推荐
-
赤豆重阳糕
130260人看过 -
酒酿
102528人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
745286人看过 -
酒酿
91094人看过 -
鱼香茄子
49245319人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
338293人看过 -
酒酿
5299人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5723625人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1664874人看过 -
粉蒸肉
22485391人看过 -
酒酿
73617人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
629110人看过
