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超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！的做法

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超简单韩式炒杂菜，炒粉丝！

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特别爱粉丝，和蔬菜一起炒，口感丰富，味道浓郁～参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

香菇 4个

、

生抽一勺

、

大蒜 4个

、

香油半勺

、

鸡蛋两个

、

地瓜粉条一小把

、

叶子菜一大把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜，洋葱，香菇切丝，叶子蔬菜洗干净，地瓜粉泡软
步骤2/4 点击查看大图
地瓜粉泡软开水煮熟，大概三分钟就可以了，不用煮太久，会烂掉…起锅热油，把洋葱丝，胡萝卜丝，香菇丝炒熟，然后倒入适量酱油翻炒均匀
步骤3/4 点击查看大图
菜叶子下锅翻炒，不要炒太过，叶子菜会失去口感～这里加一大勺水，把煮好的地瓜粉丝倒进去翻炒入味～加香油，撒白芝麻（没有也可以）
最后一步点击查看大图
蛋液摊饼，切丝和炒好的杂菜粉丝一起拌匀～粉丝饱满有弹性，蔬菜入味口感丰富，超级美味哟～

小贴士

可以加一点白糖提鲜哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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