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【空气炸锅】家常菜：香酥带鱼

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蜜桃厨房

带鱼的登场气质不凡，自带油脂香就是它了！ 空气炸锅的做法，比下油煎的少了许多油腻，更多是一种丰腴肥美的口感。 表皮带着微微的焦脆，入口那一块肉最是鲜美，细腻紧致的鱼肉，和辛香的胡椒粉融合，先鲜后辛，层次分明。 而且带鱼对比其他鱼类，吃起来也更加方便，鱼刺清晰好找，拆刺一条直落，吃肉吃得个爽~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼段 200g
、
葱段 15g
、
姜片 10g
、
料酒 10g
、
生抽 10g
、
蚝油 10g
、
白胡椒粉 1g
、
黑胡椒碎 1g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

1.空气炸锅垫锡纸做菜，可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫，直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别，菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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