家庭版油焖大虾
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步骤1/14
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准备食材,虾 葱姜蒜
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步骤2/14
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葱姜蒜切碎备用
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步骤3/14
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处理虾头虾须
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步骤4/14
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去虾线,用牙签在虾的2-3节处穿进去
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步骤5/14
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把牙签挑上来,取出虾线
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步骤6/14
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处理好的虾备用
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步骤7/14
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调汁:两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,一勺耗油,半勺白醋,一勺番茄酱,半勺白糖,4-5勺水,搅拌均匀
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步骤8/14
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锅热放油,炒香葱姜蒜
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步骤9/14
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放入虾炒至两面发红
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步骤10/14
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倒入调好的料汁,
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步骤11/14
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盖上盖子焖2分钟左右
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步骤12/14
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去掉盖子,收汁
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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撒上葱花即可(依个人口味)
主要根据个人口味调整味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-27
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