空气炸锅版奥尔良鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅洗干净,两面都切成这样方便腌入味
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步骤2/5
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把奥尔良粉、生抽、耗油、姜片弄好抓均匀(有料酒可以放点料酒,我家里没有了就没放)
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步骤3/5
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抓均匀这些调料后腌制一下,时间腌制最少1个小时(要是有时间腌制几个小时也可以)时间腌制的越久越容易入味 (夏天的话腌制时间太长,建议放冰箱保鲜层)
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步骤4/5
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腌制好后,把空气炸锅铺上吸油纸(因为烤制过程鸡翅会自己出油,这样干净很多,没有也可以直接铺在空气炸锅的篮子上面)
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最后一步
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放好,空气炸锅185度25分钟的效果,我中途没有翻面,一次性搞定。(忍不住用筷子尝了一下,味道刚刚好)
腌制时间一定要够,这样才能入味。鸡翅上面切刀口可以划深点,入味更好(划刀口小心手哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-27
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