冰糖草莓
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、草莓先用盐水浸泡半个小时,然后洗净擦干后切去蒂部,然后用牙签一个个扎起来;2、锅中放白砂糖(冰糖)和清水一起大火煮,刚开始可以搅拌,等到泡大泡泡时开始小火慢慢熬,这个时候千万不能搅拌,等到变小泡泡时关火,可以准备一碗清水,用筷子试一下糖浆,如果滴进清水里会凝固,就说明熬好了;3、把草莓一个个放进糖浆里转一圈然后取出,就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-27
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