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圣诞热红酒的做法

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圣诞热红酒

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冬夜的序曲在温暖氤氲的“咕嘟”声中奏响，肉桂、肉蔻、八角、丁香、香叶、话梅，与切片的橙子和苹果，在莱德斯珐琅铸铁锅中浮浮沉沉；果香与酒味混合，厨房里蔓延着让人心醉的暖意；在温柔的夜里，瑰色的浆液在手中的酒杯里晃动，就着酒精挥发的热气，未饮已微醺~在这个圣诞月，还有什么比手捧一杯热红酒更幸福的事情呢？

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红酒 750ml

、

橙子一个

、

苹果一个

、

梨一个

、

肉桂 1根

、

丁香 6颗

、

八角适量

、

肉蔻适量

、

香料适量(不喜欢香料味可以不放)

、

冰糖适量

、

话梅 3颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
橙子对半切开，一半切片，一半插上丁香(防止丁香乱跑)；苹果切片，再切半个梨备用。
步骤2/5 点击查看大图
把苹果和梨先放入锅里，然后榨入300ml橙汁，切片的橙子，冰糖和话梅一起放入锅内。
步骤3/5 点击查看大图
倒入红酒小火煮10分钟(全程不要煮沸)放入肉桂泡一会(喜欢香料味的可以泡久一点)。
步骤4/5 点击查看大图
热红酒煮好啦。
最后一步点击查看大图
推荐厨具——米兰尼系列珐琅铸铁锅有看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果；24cm大小适合家庭或聚餐使用。

小贴士

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发布于 2021-12-27

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