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秋葵土豆泥的做法

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秋葵土豆泥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

秋葵 8个

、

盐少许

、

白胡椒粉 3克

、

耗油 2勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
秋葵洗净切片。
步骤3/10 点击查看大图
水开放点盐和油，放入秋葵焯水一分钟。
步骤4/10 点击查看大图
过凉水洗净，多冲几次把粘液洗掉，摆入碗中。
步骤5/10 点击查看大图
土豆洗净，放入微波炉打9分钟或切片用锅蒸15分钟，去皮蒸熟。
步骤6/10 点击查看大图
用勺压成土豆泥，放点盐和白胡椒粉留点底味。
步骤7/10 点击查看大图
把土豆泥放入碗中压实，倒扣在盘中。
步骤8/10 点击查看大图
装饰一个盘子边，更漂亮。
步骤9/10 点击查看大图
2勺耗油，5勺水，半勺生抽，2勺淀粉液调汁煮开后，浇在菜品上，美食完成。
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营养，颜值高的成品图。

小贴士

1.秋葵里面的液体非常粘，要有耐心多洗几次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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