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圣诞甜蜜的甜甜圈的做法

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圣诞甜蜜的甜甜圈

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圣诞节给小孩子做一道应景的甜点。参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 100g

、

白砂糖 40g

、

玉米油 60g

、

泡打粉 3g

、

黑巧克力装饰糖珠饼干 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备：金龙鱼蛋糕粉，鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
两个鸡蛋打撒，加入白糖，泡打粉，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
倒入称好的金龙鱼低筋粉，加入6克玉米油。
步骤4/10 点击查看大图
所有的食材搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
用一个保鲜袋来代替裱花袋，装入调好的面糊。
步骤6/10 点击查看大图
模具提前刷上玉米油防粘，将面糊倒入模具，8分满（全部装好，擦拭清理表面倒出来的面糊）。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱17度预热10分钟，烤20分钟出炉，趁热倒出晾凉。
步骤8/10 点击查看大图
巧克力隔水融化。
步骤9/10 点击查看大图
甜甜圈表面在液化的巧克力糊中轻轻蘸一下，再用各色糖珠装饰在表面。
最后一步点击查看大图
美味的甜甜圈做好了，小孩超级喜欢！

小贴士

烤箱温度根据自己的烤箱脾气调节。隔水融化巧克力时，在碗中可加入一点开水（做了两次，加了水的巧克力，做出来效果更好）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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