豆瓣酱焖牛肉
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某同学喊着要吃我的酱焖牛肉,就如他的愿吧。材料简单,牛肉、欣和六月鲜豆瓣酱、简单辛香料…自动压力烹饪机就可以了 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛肉
1000克
、
豆瓣酱
50克
、
大葱
1棵
、
生姜
1块
、
八角
2个
、
陈皮
1小块
、
香叶
3片
、
草果
1个
、
料酒
2汤匙
、
耗油
1汤匙
、
花生油
2汤匙
、
清水
1500毫升
、
胡萝卜(熟后下)
两个
、
冰糖(调味)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉切大块用净水泡去血水
-
步骤2/4
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冷水下锅慢火汆水,水开立即捞出,温水洗去浮沫
-
步骤3/4
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汆好的牛肉入自动压力烹饪锅,加入调料和清水,启动酱焖牛肉键就一边等着了。
-
最后一步
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23分钟后肉熟了加入胡萝卜块再启动自动加热键,选5分钟加压就可以吃了。大块牛肉超下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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