卤鱼
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最喜欢吃卤鱼 连鱼刺都是酥酥的 鱼头嚼在嘴里太好吃 老少皆宜…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把青占鱼洗干净冲去血水
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步骤2/4
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改成斜口刀
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步骤3/4
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油锅烧热下鱼炸透
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最后一步
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锅烧油炒葱姜 番茄酱 腐乳 ~把盐味精老抽糖调好加水 鱼装入高压锅 所有调料一起倒入上汽十五分钟 气自然放空出锅 完成
小贴士
鱼要炸透 加水要沫过鱼 腐乳有盐味 所以盐少放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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