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香甜地瓜烙的做法

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香甜地瓜烙

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小时候在过年的糖球会吃过，现在自己试试。

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10~30分钟

红薯 2个

、

白糖 15-30克

、

面粉一勺适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
适量的地瓜削皮切丁。
步骤2/9 点击查看大图
切好了。一会加上糖和面粉搅拌。
步骤3/9 点击查看大图
直接撒面粉，太干了就加一点点水。千万别多了。最好就不要加水了，避免进油锅砰溅。
步骤4/9 点击查看大图
加糖，喜欢甜的可以多加点。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好是这个状态。
步骤6/9 点击查看大图
锅里放适量的油，我用的花生油。
步骤7/9 点击查看大图
小火炸。分几个小饼炸，不要一次把地瓜都放进去。
步骤8/9 点击查看大图
出锅，可以直接这么吃。
最后一步点击查看大图
我这次用的地瓜不太甜，所以我又撒了点糖。

小贴士

水尽量就不要加了除非你的地瓜太干了，裹不上糖和面粉哦。因为加了水怕进油锅会砰溅。一定小心哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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