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炒年糕的做法

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炒年糕

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年糕炒着吃，或者煮汤，都喜欢参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

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10~30分钟

年糕一袋

、

西红柿 2个

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

6月香韩式辣椒酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

盐适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好韩式辣酱，西红柿切丁，胡萝卜黄瓜切片，葱姜切片
步骤2/8 点击查看大图
锅内倒入玉米油，烧热加入葱姜炒香
步骤3/8 点击查看大图
再加入胡萝卜片，翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入西红柿丁炒至西红柿汁浓稠
步骤5/8 点击查看大图
加入2勺韩式辣酱，再加入适量白糖，生抽蚝油，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
锅内加入适量清水，加入年糕片，大火烧开，中火煮5---8分钟
步骤7/8 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，可尝试一下汤汁调味，再加入黄瓜片，翻炒至断生即可，出锅
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成品图

小贴士

最后收汁尝试一下味道可适量加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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