椒盐大虾
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我最喜欢吃的就是虾,不管是水煮,干闷,油焖,蒸,炸,只要是虾我就喜欢吃,一个人能吃好几斤的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜活大虾,这样才有口感,冬天的虾太贵了,哈哈。准备好,去内脏虾线,背部剪开,加料酒生姜腌制5分钟
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步骤2/4
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腌制好的大虾,用厨房纸擦干水分,加入淀粉
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步骤3/4
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起锅烧油,把虾炸至金黄捞出,复炸10秒钟捞出,青红椒切碎,炒香,倒入炸,翻炒,加入椒盐,椒盐本身有咸味儿,就不用加盐了,椒盐可以多放,更香
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最后一步
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出锅,非常香,很脆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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