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重芝士豆腐慕斯：节日甜品第三弹

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圣爱甜心

上次试制了豆腐慕斯后，超喜欢这豆香奶香融合的清爽味道，所以在这个圣诞节做加量重芝士豆腐慕斯蛋糕，祝大家圣诞和新年快乐，平安幸福！ 参与活动: #爱好组精英复赛区#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
内酯豆腐 1盒
、
砂糖 40克（喜欢甜的可以放多点，想减肥也可以无糖）
、
吉利丁片 10克
、
奶油奶酪 250克
、
牛奶 50克
、
冻干草莓粉（饰面） 20克
、
糖霜粉（饰面） 微量
、
自制玻璃糖饼干（装饰） 1个
、
玩偶棉花糖（装饰） 2个
烹饪步骤
小贴士

采用活底模具和垫慕斯圈纸会比较容易脱膜，避免吹风机脱膜影响外形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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