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干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法

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干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭

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最家常的往往才是最美味的，论吃～还是家常菜嘛。今天给大家分享一道干煸菜花五花肉，经过干煸后的菜花同五花肉一起翻炒，非常香脆入味，好吃又下饭！快快做起来哈！食材: 花菜300克，五花肉200克，干红辣椒4个，蒜4瓣步骤: 1.准备好食材，五花肉切成薄片，干辣椒切斜段，蒜切片，发菜掰成小朵，放入盐水中浸泡多冲洗几遍。 2.将五花肉放入锅中煸出油，倒入蒜片和干红辣椒翻炒出香味，再倒入花菜不停地用锅铲按压煸炒，加入一勺酱油，再加入适量盐翻炒均匀，出锅了！家常快手菜我家的家常菜超级下饭的家常菜参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

姜蒜适量

、

酱油 1勺

、

盐少许

、

小米辣 1个

、

菜花 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，五花肉切片，姜蒜辣椒切断好，菜花切小朵，放入水中浸泡洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
将五花肉放入锅中煎出油。
步骤3/8 点击查看大图
倒入姜蒜，辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
倒入花菜，翻炒至断生。
步骤5/8 点击查看大图
加一勺酱油
步骤6/8 点击查看大图
加入少许盐，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
出锅了。
最后一步点击查看大图
好吃，下饭。

小贴士

花菜里面以免藏有小虫子，所以用盐水浸泡再多冲洗几遍比较健康。用锅铲不断的按压花菜翻炒，这样可以使花菜容易炒熟和上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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