冬日草莓提拉米苏
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步骤1/11
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晶冻层:锅中加入椰清和白凉粉煮沸,搅拌至完全融化。
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步骤2/11
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杯中先倒入少许椰清,再放入一个糖人,凝固固定。
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步骤3/11
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将椰清倒入至1/2杯处,静置凝固。
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步骤4/11
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将椰清倒入至1/2杯处,静置凝固。
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步骤5/11
蛋黄中加入细砂糖,隔热水搅打至发白。
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步骤6/11
加入到奶酪中拌匀。
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步骤7/11
淡奶油搅打至浓稠流动状态,加入160克到奶酪糊中。
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步骤8/11
加入草莓巧克力酱拌匀。
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步骤9/11
将提拉米苏倒入杯中至9分满。
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步骤10/11
倒入剩下的淡奶油至满杯,撒上草莓粉。
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最后一步
装饰新鲜草莓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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