金枪鱼厚多士
我特别喜欢吃金枪鱼三明治，因为鲜味浓郁的金枪鱼的缘故，它搭配沙拉酱一起作为三明治的馅料特别赞！表面再铺上一层厚厚的芝士奶酪，惊喜double！今天更改一下造型，做出手卷的形状，食物外形的变化也会使我新鲜感十足，你呢？ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/16
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准备好所需要的材料；
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步骤2/16
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往面包桶里加入盐2克、糖30克、炼乳20克、牛奶170克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克，启动揉面模式；
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中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
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取出发酵好的面团简单手按排气；
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分出125克大小的2个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
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两次擀卷后放入方形吐司盒中；
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步骤7/16
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二次发酵至九分满；
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放入烤箱，170度烤30分钟左右；
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步骤9/16
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吐司面包放凉，再准备好沙拉酱、马苏里拉芝士碎、杂蔬火腿和金枪鱼罐头；
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步骤10/16
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将金枪鱼用叉子弄碎，放入杂蔬、芝士碎和火腿丁，挤入沙拉酱、黑胡椒碎，拌匀；
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步骤11/16
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将吐司面包切片，中间折一下放入热狗模具中固定；
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步骤12/16
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凹处填满金枪鱼馅料；凹处填满金枪鱼馅料；
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步骤13/16
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在表面铺上满满的芝士碎；
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步骤14/16
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放入烤箱，180度烤10分钟至芝士融化；
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步骤15/16
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取出趁热吃一口好香；
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最后一步
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每一口都是金枪鱼的鲜味；
半糖有话说～
1、没有热狗模具也可以平放烤制，开放式三明治；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-25
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