椒麻芹菜牛肉炒饭
q弹的藜麦，脆嫩的芹菜，大块的牛肉粒，配合上青花椒的鲜麻和大米的稻香，一口下去满满的幸福～ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/6
点击查看大图
选取牛腿肉切成小骰子大小，其他部位牛肉也可以，但是牛腿口感更适合大肉粒的吃法，会很过瘾
-
步骤2/6
点击查看大图
在锅中倒入一点藤椒油，和青花椒煸出香味后加入牛肉粒
-
步骤3/6
点击查看大图
煎至牛肉粒金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
加入切好的芹菜翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
芹菜升温后即可加入米饭，不需要等芹菜完全炒熟。将米饭用饭铲压平后翻炒可以有效解决米饭结块结团问题
-
最后一步
点击查看大图
加入适量盐，翻炒均匀即可出锅啦～简简单单早饭完成
我用的米饭中添加了藜麦，会有q弹的颗粒感，用普通米饭做也可以。如果不喜欢椒麻的味道，也可以用普通油，不加青花椒，芹菜和牛肉的搭配也可以很棒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-25
椒麻芹菜牛肉炒饭的相关分类
椒麻芹菜牛肉炒饭的相关推荐
-
酸菜海鲈鱼
43692人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3496230人看过 -
葱爆肝尖
147863人看过 -
#山姆友约#榴莲皮猪板筋炒香干
83726人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸海鲈鱼
2506644人看过 -
葱油海鲈鱼
801743人看过 -
红烧鱼
22561984人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#海鲈鱼炖茄子
152283人看过 -
蒜泥扁豆
279053人看过 -
炝炒紫菜苔
35481人看过 -
香辣牛板筋
148023人看过 -
天气转凉，是时候炖一锅暖暖胃了~
3095213人看过
