圣诞玻璃糖霜摇摇乐饼干
组装好玻璃糖摇摇乐饼干,饼干形成的盒子里糖珠摇出欢快的节奏,就像圣诞老人驾着鹿车的悦耳动听的铃声临近了!圣诞快乐!
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步骤1/8
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和好黄油面团
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步骤2/8
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擀开和裁出圆圈
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步骤3/8
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撒上敲碎的硬糖(用艾素糖玻璃效果更透明)
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步骤4/8
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160℃烤10分钟(各家烤箱性能不同,注意试好温控)
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步骤5/8
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冷却后组装玻璃糖曲奇
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步骤6/8
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用自制糖霜做粘合剂和装饰画(10克蛋清,几滴柠檬汁,60克糖霜粉打发到顺滑粘稠),粘上彩虹糖珠,三层叠加一起,中间加小糖珠可以摇出欢快节奏
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步骤7/8
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自然风干一小时即可作为圣诞装饰或装盒礼品
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最后一步
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风干后检查粘合效果。不要因为糖霜加得太少粘合不牢散开了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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