新手也能做的红糖发糕
好做易上手，成功率百分百的红糖发糕做起来，比馒头简单又好吃
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步骤1/7
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红糖用60度左右的温水搅拌融化
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步骤2/7
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打入两颗鸡蛋打散
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步骤3/7
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待水温冷却至35度左右，加入5g酵母粉，并少量多次加入面粉
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步骤4/7
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搅拌至浓稠的面糊，盖盖子醒发一个小时
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步骤5/7
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模具刷油，将醒发好的面糊搅拌一下排气，倒入模具里，撒上葡萄干，黑芝麻和红枣
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步骤6/7
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放入蒸锅，温水上再次醒发20分钟，再开火蒸半小时
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最后一步
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蓬松暄软的发糕完成啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
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