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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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好吃不腻，酸爽可口的凉拌菠菜‼️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 300克

、

胡萝卜 1根

、

粉丝 1把

、

蒜 2瓣

、

盐 2克

、

食用油 2勺

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

米醋 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗干净切段，胡萝卜切丝，粉丝开水浸泡，蒜切末。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水，水开放入少许盐和1勺食用油，放入菠菜焯水30秒捞出，沥干水分备用，胡萝卜丝焯水1分钟捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
焯好的菠菜、泡好的粉丝和胡萝卜丝放入碗里，放入少许盐，1勺白糖，2勺生抽
步骤4/5 点击查看大图
1勺米醋，1勺香油，蒜末，淋热油，搅拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
简单好吃的凉拌菠菜就做好了，好吃不腻，你也赶紧试试吧！

小贴士

菠菜不要焯水时间不要太长，焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，焯菠菜的水里加盐和油，这样烫出来的菜颜色更翠绿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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