广式腊肉
第一次尝试做腊肉,调整后这配方爱了,以后就它了!
-
步骤1/8
点击查看大图
按量备好调料
-
步骤2/8
点击查看大图
盐、八角、香叶、花椒炒至金黄
-
步骤3/8
点击查看大图
盐均匀抹在五花肉上
-
步骤4/8
点击查看大图
所有调料加进去,来个马杀鸡
-
步骤5/8
点击查看大图
腌两天,中间要翻面
-
步骤6/8
点击查看大图
挂晒
-
步骤7/8
点击查看大图
这是晒了12天的成品,晒了七八天就尝味了,味道不错
-
最后一步
点击查看大图
这五花,极品了,美味!明天收起进冰箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
广式腊肉的相关分类
广式腊肉的相关推荐
-
【广式腊肉】 正是晒腊肉的好时节
1257148人看过 -
广式腊肉
34834人看过 -
年味 -- 广式腊肉
41208人看过 -
不要错过晒腊味的好时节——广式腊肉
398349人看过 -
自制腊肉
74489人看过 -
腊肠
199102人看过 -
咸水角
19740人看过 -
粤式腊肉
27210人看过 -
腊肉
16196人看过 -
香肠腊肉
50686人看过 -
腊肠
30353人看过 -
盐焗鸡翅、鸡爪、鸡尖
1234981人看过