清鲜微甜的猪肉白萝卜饺子
白萝卜不只能生吃、煲汤，擦成丝包饺子也特别好吃。初尝觉得寡淡，再尝微甜，无需过多调料，清新的口感有如饺子界的一股“清流”，非常值得一试。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉和水同入盆，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖盖子饧30分钟后使用；
-
步骤2/9
点击查看大图
肉馅和白萝卜准备好；
-
步骤3/9
点击查看大图
肉馅、小葱末、盐、生抽混合均匀；肉馅中不要打水；
-
步骤4/9
点击查看大图
白萝卜清洗干净，用擦丝器擦短一点的细丝；
-
步骤5/9
点击查看大图
白萝卜含水量较大，用手将萝卜丝轻轻攥一攥，去掉多余的汤汁，和肉馅充分混合；
-
步骤6/9
点击查看大图
饧好的面团放在撒了面粉的案板上，搓长条、切大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的剂子；
-
步骤7/9
点击查看大图
适量馅料放在圆皮上；
-
步骤8/9
点击查看大图
按自己的手法或包或挤成饺子；全部包好后入开水锅，煮熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
猪肉白萝卜饺子，清香微甜，很美味，很爽口！
1. 白萝卜擦完丝，稍一搅拌就出汤，不要加盐搅拌，用盐杀完水的萝卜煮后口感是咯吱咯吱的；
2. 萝卜自带清甜味，所以饺子馅的口感咸中带甜，所以盐量不要太多，防止撮入过多影响健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
猪肉白萝卜饺子的相关分类
猪肉白萝卜饺子的相关推荐
-
白萝卜猪肉馅饺子
623468人看过 -
萝卜饺子
114811人看过 -
醋溜白菜
7030416人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
17013人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1620320人看过 -
白萝卜鸡蛋素饺子
133051人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#白萝卜猪肉馅饺子
135772人看过 -
猪肉白菜炖粉条
968855人看过 -
凉拌白菜
4267927人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1125384人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3248485人看过 -
鸡蛋胡萝卜饺子
1296872人看过
