韩式大酱汤
韩式大酱汤,从来没做过,因为没酱,也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料,还印了制作方法,事情一下子就简单起来。不过,冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦,那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类,把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成,大白菜连白菜胡萝卜,都是冬季当家菜。土豆其实也可以削上一个,看看菜叶已经成堆,这么实沉的货就算了吧,还得洗泥削皮。。。。 进行到最后一步,说明书最后扔下豆腐,这才想起,其实可以买块豆腐煮在里面。不过也没啥,午餐肉海带苗扔进去已经算得上是材料丰足了。 按建议只加了600毫升水,后来嫌咸,忙不迭地又在碗里加了好多水。。。。。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/12
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用料:大酱汤专用酱1包,午餐肉1块,海带苗1碟,胡萝卜1根,大白菜3片,连白菜3片,水600毫升
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步骤2/12
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大白菜洗净切小块,
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步骤3/12
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连白菜洗净撕成块。
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步骤4/12
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海带苗泡发后洗净切小段。
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步骤5/12
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胡萝卜洗净切斜片,午餐肉切片,备用。
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步骤6/12
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将大酱汤料包倒入锅中,
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步骤7/12
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加入清水,
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步骤8/12
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置火上煮沸,
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步骤9/12
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放入胡萝卜和两种白菜,煮沸5-10分钟,
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步骤10/12
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加入午餐肉和海带苗,再次煮沸3-5分钟,
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步骤11/12
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熄火,
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最后一步
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盛出,趁热食用。
各种食材可以根据自己喜好任意替换配置。
放入食材时需根据食材的易煮程度分次下锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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