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不用抹面的圣诞蛋糕的做法

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不用抹面的圣诞蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 300克

、

白糖 28克

、

戚风蛋糕６寸 1 个

、

抹茶粉 1调料勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一勺抹茶粉加四五勺淡奶油搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
准备蛋糕胚加一个切圆模具，模具直径大约是蛋糕直径的四分之一（大点小点无所谓，实在不行用细饮料瓶切也行）
步骤3/13 点击查看大图
正中央切个圆
步骤4/13 点击查看大图
锯齿刀把蛋糕切三片，此处需要耐心点别切跑偏了
步骤5/13 点击查看大图
300克淡奶油加28克糖
步骤6/13 点击查看大图
打发到有点阻力，提起打蛋器是弯钩状态
步骤7/13 点击查看大图
裱花嘴选直径超过一厘米的，没有就把裱花袋剪两厘米口子，装五分之四的淡奶油进去
步骤8/13 点击查看大图
三层蛋糕片下面两层分别挤上六个大小均匀的奶油球
步骤9/13 点击查看大图
最上面一层简单用勺子抹点淡奶油当雪地
步骤10/13 点击查看大图
抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油搅拌均匀装进裱花袋，口剪三四毫米
步骤11/13 点击查看大图
在蛋糕表面挤上奶油条条，断了没关系多层叠加看不出来啥
步骤12/13 点击查看大图
最后放上草莓蓝莓撒上糖粉
最后一步点击查看大图
小娃娃最喜欢亲子动手

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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