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花生酥

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快过年了,自己做点年货过年吧。今天的花生酥,借鉴的桃酥做法,用的亲戚自家种的花生,自己炸的猪油,香香酥酥的,很好吃哦。用空气炸锅烤的,因为没有下火要翻面,结果弄碎了两个。真是自讨苦吃哟,谁让我本来想省事不开烤箱,结果空气炸锅一锅烤不下,得分两锅,真是偷鸡不成反蚀一把米…… 参与活动: #第三届金龙鱼精英100%烘焙大师赛|匠心觉醒•精英集结#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、如果不喜欢猪油可以换黄油。不喜欢动物油脂就换花生油,但是植物油做出来的口感没有猪油和黄油的酥,会硬一点。 2、具体温度和时间根据自己的机器调节。 我用空气炸锅烤的,因为没有下火,所以中间要翻一下面,一定要用刮刀翻面,用手或筷子会弄碎。用烤箱则不需要翻面,但要提前预热一下。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-23

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