加州葡萄干圣诞波波球蛋糕
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又到一年圣诞节,不知道今年你们准备了什么礼物给孩子呢?今年馋猫给孩子做了这款圣诞波波球蛋糕,用加州葡萄干来代替部分糖,不仅能增加口味,吃起来也很健康哦!孩子看到都喜欢坏了,拿着玩,看,就是舍不得吃。话说这款圣诞波波球蛋糕,在我们当地可是私房爆款,每天都爆单!一个卖78元,买的人络绎不绝,眼看圣诞就要来了,学会了跟着馋猫试一试哦! 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄放入大碗里搅拌均匀。
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步骤2/8
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把低筋粉过筛进蛋黄糊内,搅拌均匀,呈这种顺滑的状态,因为面粉不同,可能浓稠度也不一样,要是太稠,可适当加一些牛奶拌匀。
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步骤3/8
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细砂糖分3次加入蛋清里搅打,最后呈现能拉出短小弯钩的状态,和蛋糕卷的状态不一样,这个不用卷起来,所以可以打发一些,这样蛋糕更松口感更好哦。
步骤4/8
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发布于 2021-12-23
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