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快手手撕包菜的做法

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快手手撕包菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

干辣椒 5个

、

花椒 10粒

、

耗油 5g

、

生抽 10g

、

白糖 3g

、

蒜 4瓣

、

香醋 3g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
包菜清洗干净手撕成稍微大点的块状
步骤2/10 点击查看大图
准备蒜、花椒和辣椒段，蒜去皮，辣椒段去籽
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入食用油烧热后加入蒜粒爆香
步骤4/10 点击查看大图
加入花椒和辣椒段爆香
步骤5/10 点击查看大图
加入包菜
步骤6/10 点击查看大图
翻炒到包菜稍微脱水变软，全程大火
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽
步骤8/10 点击查看大图
挤入臻品蚝油，我这款是味达美挤挤装蚝油用起来非常方便，轻轻挤两次就可以了
步骤9/10 点击查看大图
时候加入盐调味出锅
最后一步点击查看大图
开吃吧一盘快手简单的手撕包菜就做好了

小贴士

这款菜需要全程大火，2-3分钟就可以出锅，这样成品才不会流很多汤汁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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