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炸茄盒（空气炸锅版）的做法

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炸茄盒（空气炸锅版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一根

、

鸡蛋两个

、

面粉两勺

、

盐适量

、

十三香适量

、

料酒 1勺

、

肉馅 150克

、

葱末适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉馅加料酒，盐，葱花和蒜末朝一个方向快速搅拌
步骤2/7 点击查看大图
茄子切厚片
步骤3/7 点击查看大图
将肉馅夹入两片茄子中
步骤4/7 点击查看大图
面粉，鸡蛋加少量水调成糊
步骤5/7 点击查看大图
茄盒在面糊里裹一圈
步骤6/7 点击查看大图
放到空气炸锅中200度10分钟，翻面再烤5分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，少油又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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