豆角焖花卷
今天做了鸡肉豆角焖花卷,菜肉主食一出锅,方便快捷,简单快手又好吃,而且焖熟的花卷,蓬松宣软,吸满了菜汤,更好吃,家里小朋友可喜欢吃了! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/17
点击查看大图
在盆里加入面粉,酵母,糖,边加入温水边搅拌至絮状,揉成光滑的面团,放在温暖发酵
-
步骤2/17
点击查看大图
面团发酵的时间,把鸡腿肉剁成块,加入葱姜,料酒,蚝油,生抽,抓拌均匀,腌制半小时
-
步骤3/17
点击查看大图
面团发酵好,揉面排气擀成大面片,表面刷油,卷起来切成段,两个为一组用筷子压一下
-
步骤4/17
点击查看大图
再双手抻长,两手反方向拧一圈,一个花卷就做好了,二次发酵半小时
-
步骤5/17
点击查看大图
土豆削皮切成滚刀块,豆角洗干净切成块
-
步骤6/17
点击查看大图
把葱切成段,姜切成片,大蒜拍碎
-
步骤7/17
点击查看大图
趁发酵的时间开始做菜,起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,再下入鸡肉翻炒至变色
-
步骤8/17
点击查看大图
加入两勺生抽翻炒均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
加入一勺老抽翻炒均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
加入适量的清水倒入土豆大火煮开,转小火炖7~8分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
加入豆角继续炖,加入适量的盐调味
-
步骤12/17
点击查看大图
加入适量的十三香翻炒均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
炖至汤汁变少,把花卷放进去,小火闷十分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
10分钟之后,再关火闷三分钟,开盖撒上黑芝麻和葱花即可出锅
-
步骤15/17
点击查看大图
松软咸香的豆角闷花卷就做好了
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
豆角焖花卷的相关分类
豆角焖花卷的相关推荐
-
#春日养生局#排骨焖花卷
113398人看过 -
红烧茄子
71411248人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#大盘鸡焖花卷
176497人看过 -
鸡肉焖花卷
44188人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18285731人看过 -
清蒸螃蟹
10262778人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
215058人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条
1165351人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
272026人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2128969人看过 -
肉末茄子
7173686人看过 -
糖醋藕片
7406700人看过