鸡汤小馄饨
和大家分享一下我常做的鸡汤小馄饨,口感比较嫩,北京家常做法 希望大家能喜欢 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/10
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鸡大胸洗净,先切成丝,再切成小块,然后剁碎
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步骤2/10
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剁到比较黏,肉糜的那种感觉即可
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步骤3/10
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我们加入一勺料酒,打进去一个鸡蛋,放入葱姜末,少许盐(我家盐不够了换成了蚝油),少许十三香
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步骤4/10
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搅拌均匀即可
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步骤5/10
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接下来就是包馄饨了……
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步骤6/10
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烧一锅开水,水开放入馄饨,一般三次开就全熟了
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步骤7/10
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馄饨煮好捞出,撕一些紫菜,放入虾皮
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步骤8/10
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放入冬菜
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步骤9/10
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最后撒上香菜碎,加入醋,生抽,香油调味即可,香喷喷热乎乎超级好吃,馅儿特别软,牙口不好的老人也完全能吃❤️
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最后一步
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颜值满分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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