圣诞树泡芙
马上就要圣诞节了,做一个有节日气氛的甜品,给可爱的小朋友,她看到一定会很开心。生活需要有仪式感,非常享受制作到装饰的过程,看到完成的作品,也是很有成就感呢。 泡芙里我用了安佳黄油,新西兰原装进口,奶香浓郁,含有多种维生素,不含反式脂肪酸,做出来的泡芙奶香更弄,孩子吃也放心。奶油当然选择安佳稀奶油,新西兰进口奶源,口感柔滑,每一口都是一种享受。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
在碗中加入80g黄油我用的安佳黄油,新西兰原装进口,奶香浓郁,含有多种维生素,不含反式脂肪酸,做出来的泡芙奶香更弄,孩子吃也放心
-
步骤2/14
点击查看大图
再加入15g白砂糖,1g盐,倒入160ml开水搅拌至融化
-
步骤3/14
点击查看大图
加入100g低筋粉,搅拌至细滑无颗粒
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入锅中中小火加热搅拌成团即可关火
-
步骤5/14
点击查看大图
再将两个蛋液分四次倒入面团搅拌,提起刮刀成倒三角长尾就好了
-
步骤6/14
点击查看大图
面糊装入裱花袋中在烤盘里挤出三个不同大小的圆环。(每个挤两圈)
-
步骤7/14
点击查看大图
撒些杏仁片
-
步骤8/14
点击查看大图
烤箱预热,200度烤10分钟,转170度15分钟,期间一定不要打开烤箱门
-
步骤9/14
点击查看大图
200g奶油加20g白砂糖打发到出纹理且能固定状态我用的安佳稀奶油,新西兰进口奶源,口感柔滑
-
步骤10/14
点击查看大图
先摆最大的泡芙圆环,再用挤一层奶油,装饰草莓蓝莓,以此类推。顶上做一个草莓圣诞老人。
-
步骤11/14
点击查看大图
最后撒些糖粉营造下雪氛围
-
步骤12/14
点击查看大图
插上星星蜡烛。撒一些圣诞色的彩针点缀
-
步骤13/14
点击查看大图
关灯的效果太美了
-
最后一步
点击查看大图
祝大家圣诞快乐噢
1.泡芙制作可以直接将黄油白砂糖盐加入水锅里加热融化,效果一样。
2.烤泡芙的过程中一定不要开烤箱门,否则温度不稳定泡芙会塌。
3.等泡芙凉了再挤奶油噢,刚出来热乎的奶油会加速融化
4.装饰水果也可以添加自己喜欢的
4.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
圣诞树泡芙的相关分类
圣诞树泡芙的相关推荐
-
新西兰绵羊曲奇
41060人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果糯米饼
194161人看过 -
中秋节月饼 | 好柿花生月饼
34375人看过 -
莓莓多冰淇淋(水基底做法)
30835人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#缤纷水果沙拉糯米船
136417人看过 -
#开启观赛嗨吃局#板栗焖鸡
77346人看过 -
10块钱不到手抓饼新吃法 | 杂蔬火腿披萨
102999人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8642845人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玫瑰挞
133073人看过 -
减肥甜品 | 蓝莓桑葚奶昔
11542人看过 -
万能柠檬酱,入口即化,清新爽口
268778人看过 -
#本周热榜#冰糖枇杷蒸雪梨
24505人看过