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简单版枣糕的做法

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简单版枣糕

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全家人都爱吃枣糕，外面买的添加剂太多，自己做出来的好吃又健康参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低面粉 300克

、

植物油 175克

、

去核红枣 180克

、

牛奶 80克

、

鸡蛋 6个

、

白糖 30克

、

奶粉 10克

、

红糖 90克

、

盐 2克

、

泡打粉 5克

、

苏打粉 5克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好做枣糕的调料
步骤2/8 点击查看大图
把枣子去核，加适量清水，煮10几分钟，把水分煮完，有破壁机把煮好的枣打一下备用
步骤3/8 点击查看大图
打好的枣泥加80克牛奶搅拌均匀，加入蛋液(6个鸡蛋用电动打蛋器打一下)，再加入90克红糖搅拌均匀(红糖就结块过一下筛)
步骤4/8 点击查看大图
再加入30克白糖，搅拌均匀，一次加5克泡打粉、5克苏打粉和5克盐，搅拌均匀，再加入175克植物油搅拌均匀，最后分3次筛入300克低筋面粉，有刮板搅匀
步骤5/8 点击查看大图
28金盘铺上油纸，倒入模具，有刮板铺平，撒上芝麻，上170度烤38分钟，后面5分钟加盖锡纸
步骤6/8 点击查看大图
刚出锅的枣糕，满屋的红枣的香气
步骤7/8 点击查看大图
好好吃哦
最后一步点击查看大图
简单又好做的枣糕就做好了

小贴士

自己做的枣糕安全无添加，放心又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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