简单版枣糕
全家人都爱吃枣糕,外面买的添加剂太多,自己做出来的好吃又健康 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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步骤1/8
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准备好做枣糕的调料
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步骤2/8
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把枣子去核,加适量清水,煮10几分钟,把水分煮完,有破壁机把煮好的枣打一下备用
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步骤3/8
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打好的枣泥加80克牛奶搅拌均匀,加入蛋液(6个鸡蛋用电动打蛋器打一下),再加入90克红糖搅拌均匀(红糖就结块过一下筛)
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步骤4/8
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再加入30克白糖,搅拌均匀,一次加5克泡打粉、5克苏打粉和5克盐,搅拌均匀,再加入175克植物油搅拌均匀,最后分3次筛入300克低筋面粉,有刮板搅匀
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步骤5/8
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28金盘铺上油纸,倒入模具,有刮板铺平,撒上芝麻,上170度烤38分钟,后面5分钟加盖锡纸
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步骤6/8
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刚出锅的枣糕,满屋的红枣的香气
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步骤7/8
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好好吃哦
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最后一步
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简单又好做的枣糕就做好了
自己做的枣糕安全无添加,放心又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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