萝卜山药玉米猪骨汤
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“冬吃萝卜夏吃姜” 萝卜中含丰富的维生素C和微量元素,可帮助增强免疫力 。 性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效 。 另外山药富含蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、镁、钾、钠、氯等多种营养物质,是适合秋冬进补的营养滋补食物。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.焯水:凉水放入猪骨,煮开出沫后捞出2.另起一锅清水放入猪骨和姜片
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步骤2/3
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加入萝卜、山药,枸杞,大火煮开然后慢炖1-2小时加入玉米和少许盐(宁淡勿咸)慢炖半小时
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最后一步
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开动吧~煮的久,萝卜和山药偏软糯,汤比较浓稠些
小贴士
盐要少放 不然会破坏清甜的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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