香烤金昌鱼
快手减脂餐,10分钟轻松搞定,金昌鱼平时都是清蒸,今天烤着吃,鱼皮太香了,鱼肉更是鲜嫩可口,关键好吃不怕胖哦! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/11
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准备金昌鱼两条,葱姜蒜少许。
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步骤2/11
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筷子从两边鱼鳃直接插进鱼肚,轻轻转动筷子,就可以把内脏拉出来,再用清水清洗干净,这样可以保证鱼的完整性。
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步骤3/11
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用刀背把金昌鱼表面的鱼鳞刮干净。
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步骤4/11
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再把金鲳鱼打上花刀。
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步骤5/11
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放上生姜片,蒜末,加上料酒。
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步骤6/11
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加上蚝油一勺。
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步骤7/11
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盐半勺,生抽一勺再放上少许的葱段,将调味料抓拌均匀腌制一小时。
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步骤8/11
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放入空气炸锅的炸篮上,选择旋转炸200度烤15分钟。
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步骤9/11
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待金昌鱼烤到10分钟时,刷一层食用油,再撒上辣椒粉,芝麻继续烤。
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步骤10/11
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香喷喷的烤金昌鱼,刚端上桌就被抢光了,表皮酥酥的!
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最后一步
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鱼肉鲜嫩可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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