贵州软哨抄土豆丝
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小时候,我最爱吃炒洋芋丝,学习门口也有炒洋芋丝饭,可真是香!每次家里来了客,桌上的菜快吃完了,老爸总是对老妈说,去炒一盘土豆丝。 炒土豆丝经济实惠,所有人都爱吃,而且做法简单,说它是最受欢迎的家常菜也不为过。一盘色香味俱全的炒土豆丝,比大鱼大肉还受欢迎。然而,看似简单的炒土豆丝并不简单,很多高手都“翻车”了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净切丝,过一下水,去掉多余的淀粉
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步骤2/4
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清洗过水
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步骤3/4
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下锅炒,热油放入糟辣椒一起炒香,加上软哨一起爆香,放入土豆丝
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最后一步
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软哨绝绝子,是灵魂!土豆丝出锅放入葱段即可
小贴士
简单方便,食材准备方便,记得出锅放一点醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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