戴着草莓圣诞帽的抹茶松饼

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以前从不碰抹茶的我，被好朋友用正宗的抹茶味道治愈～于是就接纳了它，并且甚至觉得抹茶还有点好吃。然后～就有了这个戴着草莓圣诞帽的抹茶松饼。参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

松饼

、

低粉 300克

、

鸡蛋 2颗

、

牛奶 320克

、

泡打粉 4克

、

抹茶粉 15克

、

细砂糖 40克

、

蜂蜜 20克

、

装饰

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 10克

、

草莓 250克

、

阿华田酷脆 20克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好食材就可以开始啦。
步骤2/19 点击查看大图
依次加入低粉、鸡蛋、糖粉，再加入蜂蜜、泡打粉和牛奶，搅拌均匀。
步骤3/19 点击查看大图
搅拌后将蛋糊过筛。
步骤4/19 点击查看大图
再加入抹茶粉末，搅拌均匀后再次过筛。
步骤5/19 点击查看大图
用平底锅、小火来烘烤松饼。锅内可以抹上一层安佳黄油。⚠️要烤出圆圆的松饼，有一个小技巧：勺子装好蛋糊后，慢慢向锅内滴下就好，蛋糊会自动形成一个圆形。不用刻意用勺子画出一个圆。
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烘烤好的松饼放在晾凉架上降温。
步骤7/19 点击查看大图
把圣诞树的食材准备好，就可以开始'种树'啦。
步骤8/19 点击查看大图
先将淡奶油进行打发。如果想吃草莓的原味，可以不用加入这10克的糖。将奶油打发出层次就可以了。
步骤9/19 点击查看大图
取一片松饼，抹上适量打发好的奶油。
步骤10/19 点击查看大图
再在奶油面上放上草莓。
步骤11/19 点击查看大图
接着撒上阿华田的酷脆粒。没有也没关系啦，只是为了口感更丰富。
步骤12/19 点击查看大图
接着再放上一片松饼，重复叠放。
步骤13/19 点击查看大图
再重复以上步骤。
步骤14/19 点击查看大图
封顶放上最小的松饼。
步骤15/19 点击查看大图
再点上一撮奶油，放上一颗完整的草莓。
步骤16/19 点击查看大图
再在周围撒上阿华田的酷脆，装作是圣诞树边的泥土。
步骤17/19 点击查看大图
在树顶上和周围都撒上一点糖粉，希望今年的第一场雪快点到来哦～
步骤18/19 点击查看大图
戴着草莓帽子的圣诞树种好啦～
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和圣诞小花环合个影吧！