刺老芽炒培根肉
刺老芽是一种山野菜,东北5月才有,一次可以多买点,焯水后冷冻,冬天解馋。与培根肉是绝配,脆嫩爽口不油腻,特香! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜野生刺老芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加入适量的水,水开加入一勺盐,下入刺老芽焯水,捞出过冷水,然后摘掉老叶,清洗干净攥掉水分。这样操作避免扎手,焯水后再摘掉老叶还是比较安全的,吃不完的就可以冷冻起来了。
-
步骤3/7
点击查看大图
培根肉解冻后切片,葱去皮洗净切碎,蒜去皮洗净切片。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花和蒜片。
-
步骤5/7
点击查看大图
下入培根肉翻炒出油,再下入刺老芽翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入盐、生抽调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。香而不腻的野菜培根肉小炒,全家人都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
刺老芽炒培根肉的相关分类
刺老芽炒培根肉的相关推荐
-
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2416180人看过 -
#夏日吃货嘉年华#虎皮鸡脚
164142人看过 -
香炸带鱼
603517人看过 -
凉拌无骨鸭脚
552612人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2441762人看过 -
#美食视频挑战赛# 祛湿茶
504749人看过 -
维生素之王清炒西兰花
398310人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
173970人看过 -
糖醋带鱼#一人一道拿手菜#
1950546人看过 -
【美容瘦身降火】绿豆薏仁汤
935574人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2455429人看过 -
禾雀花炒蛋
28543人看过