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炸素丸子/炸萝卜丝丸子的做法

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炸素丸子/炸萝卜丝丸子

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豆腐

、

红萝卜（芹菜等其他蔬菜也可以） 350g

、

面粉适量

、

鸡蛋

、

葱姜碎、盐、十三香、泡打粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、配料豆腐剁成泥，萝卜擦成细丝（其他蔬菜也可以），加入面粉拌匀，放入盐、鸡蛋、搅拌成软硬适度的馅料，放入葱姜碎、十三香、泡打粉和匀，醒至30分钟2、炒锅上火，加油烧至3成热，下入丸子，小火炸制金黄色捞出，适口感决定是否复炸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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