椰青焖冬瓜
来个独创的素食菜,这个国家椰子太多了,喝完椰水果肉全都丢了,怪可惜的,来首创一个走起
-
步骤1/13
点击查看大图
喝完椰子对半打开,取出椰子青
-
步骤2/13
点击查看大图
洗净去掉外壳残留黑皮,斜刀切成薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
冬瓜去皮洗净也切成薄片
-
步骤4/13
点击查看大图
全部洗净放在一起备用
-
步骤5/13
点击查看大图
配料如图切好备用
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅凉油小火炒香配料
-
步骤7/13
点击查看大图
炒至香味出来下冬瓜椰青一起翻炒一分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
下料酒爆香后下胡椒粉翻炒几下
-
步骤9/13
点击查看大图
加入蚝油2勺,生抽2勺,白糖2勺,料酒2勺,翻炒一分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
加入高汤,没有就加水,(俺加的就是水,感觉高汤会更好吃),大火烧开,小火焖煮十分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
中途再加蚝油一勺,料酒一勺,大火收汁
-
步骤12/13
点击查看大图
最后加香油,味精大火翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花(我没放有个老外不吃)出锅,开饭
味道真的非常美妙,素食可以吃的很开心,小火焖煮很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
椰青焖冬瓜的相关分类
椰青焖冬瓜的相关推荐
-
#打工人的健康餐#铁锅炖鱼
150821人看过 -
夏季宝宝甜食小记——粉红桃子水
16151人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#煮五香菱角
135276人看过 -
红枣银耳莲子羹(秋季去燥靓汤)
359146人看过 -
甄嬛传娘娘们太会了㊙️直击灵魂的汁汁糊糊❗
43268人看过 -
椰青制椰奶
105787人看过 -
银耳百合莲子羹
1547021人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角
118010人看过 -
吃菱角米炒肉,再添一碗饭
213366人看过 -
#美味开学季#清炒菱角
154675人看过 -
水煮菱角‼️做法简单方便,快速剥菱角。#冬季滋补花样吃法#
112317人看过 -
日食记 | 蔬菜鸡肉饼
62344202人看过